L'Épi de Quenouille

A.K.A. Le Pogo Des Bois

pogo des bois

L'épi de quenouille offre une expérience unique et se mange comme un épi de maïs, avec les doigts et laisse un baton au milieu comme un pogo.

Éplucher les feuilles restant accrochées et faire cuire dans l'eau bouillante 8 à 10 minutes.

Les épis sont fraichement cueilli ensuite réfrigéré et mis en sac de 500 g étiquetée avec #Lot.

Ils sont disponible de la St-jean à la mi-juillet.